重庆百乐博餐饮一直致力于食堂功效的开发，，，期于能够带给各人更多创意性的工具，，，让食堂与学校生涯完全融入，，，实现食堂可以是聚会室、聚会处、休闲娱乐处、更是立异创业的实践基地，，，共享厨房的项目让食堂的多元化与共创共享连系，，，更贴切的切合现实现场的需求与美学的展现，，，让食堂变得越爆发动有深度。。。。。

现在在重庆科技大学共享厨房已经投入使用，，，配套设施有烧、炖、蒸、铁板、烘焙、油炸、煮7大烹饪方法的厨具与操作台；；；其次共享厨房设置冰箱、烤箱、内置清洁箱、洗濯台、切配台、面点操作台；；；把家庭厨房、聚会厨房都可以搬到此处，，，为此百乐博餐饮在食堂划分半开放区域，，，安排自力的聚会/聚会一体式餐桌，，，让商务、聚餐、娱乐三位一体。。。。。

共享厨房是百乐博餐饮打造的趣在美食专项项目。。。。。

现在对外三大功效：

1、为师生提供自行制作美食、聚会的园地。。。。。

2、提供开展种种美食烹饪角逐的场合。。。。。

3、一样平常烹饪教学；；；研学创业项目基地。。。。。

随着各人对共享厨房的熟悉和一直的实验，，，更多的功效将泛起，，，虽然在后期的延展上我们响应也会配备差别的硬件设施、以及意见意义项目举行，，，由全校师生与百乐博餐饮一起提倡共享厨房的前进，，，一直去深化它的未来。。。。。

近期共享厨房每周开展的美食教学项目，，，由百乐博餐饮厨政中心研发部举行周全指导，，，整个教学以标准化烹饪的形式，，，承继科学与标准原则，，，实现操作简朴化、配餐营养康健化、出品更有品质，，，让更多加入项目实践的人能够上手快，，，易转化，，，落实教学效果。。。。。